Не повредит ли пост здоровью, хватит ли сил для выполнения повседневной работы, достаточно ли будет питательных веществ в растительной пище? На эти и многие другие вопросы читатель найдет ответы в данной книге, автор которой врач-диетолог.
Уникальное репринтное издание дореволюционной книги рецептов куличей и пасох. Составитель книги – известный петербургский кондитер и кулинар Николай Маслов. По задумке автора, рецепты подойдут для людей с любым уровнем кулинарного мастерства.
Эта книга не только пособие, содержащее свыше четырех тысяч всевозможных кулинарных советов, рецептов и секретов и позволяющее стать удивительной хозяйкой, но энциклопедия жизни XIX века.